焼きメニューが最近多かったので、新鮮な海鮮を使った<br>大分県は津久見市の郷土料理「ひゅうが丼」を作っていきましょう！<br><br>ひゅうが丼は漁師飯<br>なので、火を使わなくてもできるし、<br>作り方もとっても簡単なので、<br>マグロのお刺身を買った際のアレンジメニューとしても使えますよ。<br><br>お好みでわさびをタレに混ぜても美味しいですよ。<br><br>■材料（２人分）<br>・マグロ　　　　２００ｇ<br>・ご飯　　　　　お好みで<br>・小ネギ　　　　お好みで<br><br>タレ<br>・ごま　　　　　大さじ２<br>・砂糖　　　　　大さじ１.５<br>・卵黄　　　　　　　１個<br>・醤油　　　　　大さじ２<br><br><br>■所要時間<br>作業時間：１０分程度<br><br>youtube：<a href="https://youtu.be/zh4Yca2crnM" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/zh4Yca2crnM</a><br>twitter：@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵：星華　彩二魔　様<br>イラスト：AWD kitchen<br>音源：DOVA-SYNDROME<br>音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE