【材料】<br>肉味噌<br>・豚ひき肉　500g<br>・塩胡椒　小さじ1/2<br>・ネギ、ニンニク、生姜の摺り下ろし　大さじ2<br>・紹興酒　大さじ2<br>・醤油　大さじ2<br>・甜麺醤　大さじ1<br>・豆板醤　大さじ1<br>・タケノコ　1/2個<br><br>汁なしのタレ<br>・みりん　大さじ3<br>・ラード　大さじ1<br>・味覇　大さじ1<br>・醤油　大さじ1<br>・ごま油　大さじ1<br>・すりごま　大さじ1<br><br>・麺　1.5玉<br>・卵黄　1つ<br>・万能ネギ　お好みで<br>・山椒　お好みで<br>・花椒　お好みで<br><br>■私のツイッチのアカウント<br>・生配信はコチラ<br><a href="https://www.twitch.tv/tokkun_game" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.twitch.tv/tokkun_game</a><br><br>■BGM提供<br>・若林タカツグ様<br><a href="https://twitter.com/cocoa2448" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://twitter.com/cocoa2448</a><br><br>■料理以外のサブチャンネルあります<br>・とっくんのサブチャンネル<br><a href="https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww</a><br><br>■Twitterアカウントあります<br><a href="https://twitter.com/kuntotu" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://twitter.com/kuntotu</a><br><br>■Instagramもあります<br><a href="https://www.instagram.com/kuntotu/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.instagram.com/kuntotu/</a><br><br>■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら<br>〒150-0001<br>東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F<br>株式会社Carry On<br>「とっくん」宛<br>※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。<br><br>■お仕事のご依頼等<br>tokkun26sai@gmail.com<br><br>■諸注意<br>・スパム等は自動的に弾かれてしまいます。www等の連続した単語等にもご注意ください。<br>・欄に動画と関係の無い方のお名前を出すのはその方のご迷惑となってしまう場合がありますのでお控え下さい。<br>・他の方の動画でこのチャンネルの話題をコメントもお控え下さい。