手作り和菓子39回目は「文旦寒」を作っていきましょう。<br><br>以前の動画(<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm43555197" class="watch">sm43555197</a> )で使用した文旦の皮を残しておきました！<br>美味しかった文旦も無くなってしまいましたが、皮まで最後まで使っていきましょう。<br><br>文旦の皮はマーマレードに。<br>そしてマーマレードを使った寒天にしてみました。<br>市販のマーマレードでも作れるので、<br>これから暖かく、暑くなった時期によく冷やして食べましょう！<br><br><br>■材料<br>文旦マーマレード<br>・文旦の皮　　　　適量<br>・砂糖　　　　　　茹でた文旦の皮と同じ量<br>・レモン汁　　　　小さじ１<br><br>文旦寒<br>・寒天パウダー　　　　４ｇ<br>・道明寺粉　　　　　２０ｇ<br>・水　　　　　　　３００ｇ<br>　（道明寺用１００ｇ＋寒天用３００ｇ）<br><br><br>twitter：@lycaon_kitchen<br>youtube：<a href="https://youtu.be/Jnwd0CGe6AU" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/Jnwd0CGe6AU</a><br><br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵：星華　彩二魔　様<br>音源：DOVA-SYNDROME<br>音声：VOICEROID2 紲星あかり