がっつり美味しい「北京飯」を作っていきましょう。<br><br>北京といえば、何を思い浮かべるでしょうか？<br>中国の首都かな？オリンピックもありましたよね？<br><br>はい、すみません。<br>今回は全く関係がないのです。<br><br>愛知県安城市で生まれ、安城市で育ったローカルフード<br>それが北京飯なのです。<br><br>がっつりでふわふわ<br>小さなお子様でも好きになっちゃう甘めのお味<br>体験してみてはいかがでしょう！<br><br><br>■材料<br>・豚肉　　　　　１００ｇ<br>　※動画ではロースですが、ヒレでもお好み部分で大丈夫ですが、<br>　　揚げるので脂多すぎない方がいいです。<br>・ご飯　　　　　お好みの量<br>・醤油　　　　　大さじ１<br>・みりん　　　　大さじ１<br>・砂糖　　　　　大さじ１<br>・生姜　　　　　お好みで<br>・ニンニク　　　お好みで<br>・卵　　　　　　２個（衣用とメイン）<br>・片栗粉<br><br>■所要時間<br>作業時間：５０分程度（漬け時間３０分含む）<br><br><br>youtube：<a href="https://youtu.be/QkVUMmkJwRU" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/QkVUMmkJwRU</a><br>twitter：@lycaon_kitchen<br><br>りおんの和風喫茶：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/77190" target="_blank" rel="noopener">series/77190</a><br>おつかれごはん：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155690" target="_blank" rel="noopener">series/155690</a><br>手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：<a href="https://www.nicovideo.jp/series/155691" target="_blank" rel="noopener">series/155691</a><br><br>立ち絵：星華　彩二魔　様<br>イラスト：AWD kitchen<br>音源：DOVA-SYNDROME<br>音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE