海外情勢によりウイスキーバブルも終わるでしょうが、それは我が事にあらず、好きで飲む人と真面目に地域を考える人の参考になるものを今後とも作れたらと思います。書き物が激しくなってきたので毎月かは判りかねますが・・。あと単純に飲み切れなかったり。

参考文献（引用順）
Ⅰ杉本勇人,梅川結（2020)「秋田のウイスキーの歴史」秋田県総合食品研究センター報告(22), 41-54, 2020-12
https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030937198
Ⅱ種村雪,谷中真太郎,布施泰朗,藤嶽暢英(2020)「スコットランドピートの地理的分布と化学特性」日本土壌肥料学会2020年度岡山大会プログラム https://www.jstage.jst.go.jp/article/dohikouen/66/0/66_14_1/_article/-char/ja/
Ⅲ倉田泰人（1992)「環境におけるフェノール類の分析」埼玉県公害センター研究報告(19), 1-32, 1992 https://www.pref.saitama.lg.jp/cess/torikumi/911-20091224-1424/kogai/911-20091227-1452.html
ⅣBjörn C. G. Karlsson,Ran Friedman (2017)"Dilution of whisky – the molecular perspective"Scientific Reports volume 7, Article number: 6489　https://www.nature.com/articles/s41598-017-06423-5
Ⅴ中岡茂「林業経営の最大リスクは労働災害」https://wedge.ismedia.jp/articles/-/34818
Ⅵ”Wild Grape Vine Uses”https://ncwoodworker.net/forums/index.php?threads/wild-grape-vine-uses.64023/