超お久しぶりです、料理人チャロナーのさくらいゆきかぜです。
5月末に福島から岩手に引っ越し、その間にニコニコがダウンしてだいたい半年ぶりの料理動画投稿です。
今回はエビチリとエビなしエビチャーハン。エビ揉むのが今のニコニコのトレンドなのでちょうどいいチョイスでしょうか。
エビなしエビチャーハンとはなんぞや？と思う人はとりあえず本編見ましょう、話はそれからです。
動画内でも言っているように、ほぼ外食という選択肢がないので投稿頻度を上げていく予定です。
動画内で言ってる飲食店員から受けた仕打ちも事実です。だから田舎臭いって言われるのだ。
前作知らない人は何言ってんだコイツ？となるでしょうが、2年前まで客単価高めの飲食店で働いていたのです。クソみたいな待遇とコロナ禍でモチベーション全部削がれて辞めましたが。

エビチリはガチると材料費がかなりエグい事になるので、お財布と要相談な料理。
普通のバナメイエビでも、下処理をちゃんとやれば硬くなりにくくなるので試してみてください。
更にガチるなら、油通しするとモアベター。

チャーハンはなんでネットだと自称自炊しまくってる皆さんがあーだこーだ言うんでしょうねぇ？一体何が彼らをそこまで駆り立ててレスバしてるんだろうか
ぶっちゃけチャーハンは一般家庭で店クオリティのものを作るのは無理だ、という結論を出してるので好き勝手作ってます。
家庭で美味いチャーハンを作るコツはただ一つ、ニチレイの冷凍五目炒飯買ってくることです。簡単でしょう？


そんなわけで、後1年くらいこのクソ田舎にいないとダメなのでもう鬱です。ついでに新型コロナに感染して最悪です。

暗い話題はさておき、新しいボイロをお迎えしようかと計画しています。今の動画作りならもうちょい増えてもあんまり編集の手間は変わらないか？というところなので。
ボイロあれば他ソフトのゆかりさんとか安くなるよ！とかあるなら他ソフトに乗り換えも検討しますが万が一そうなったらマキはレギュラーから外します。
CVがたみーじゃないマキはもうマキじゃないんですよ。

そんなこんなで動画説明と近況報告がごっちゃになった感はありますが、今後ともよろしくどうぞ。
いいねには購入候補のボイロを書いておきます。

使用BGM
Drinking_in_the_Daytime
Honey　moon（MusMus様より）