【材料】<br>・サラダ油　大さじ1<br>・マスタードシード　1つまみa<br>・シナモン　1つまみa<br>・フェヌグリークシード　1つまみa<br>・フェンネル　1つまみa<br>・カルダモン　1つまみa<br>・クミンシード　1つまみa<br>・ブラックペッパー　1つまみa<br>・タマネギ　2玉<br>・おろしニンニクチューブ　大さじ1<br>・おろし生姜チューブ　大さじ2<br>・カレー粉　大さじ3<br>・手羽元　1パック<br>・根菜ミックス　1パック<br>・水　1,500ml<br>・じゃがいも　2つ<br>・ゆで卵　1つ<br>・十六石米　1合<br>・塩　小さじ1.5<br>・味の素　小さじ1.5<br>・刺身醤油　少々<br><br>【手順】<br>1. 鍋にサラダ油とaを入れ弱火で点火<br>2. スライスしたタマネギを鍋へ<br>3. 分量外の塩を振り、飴色になるまで強火で炒める<br>4. 弱火に戻し、ニンニクと生姜とカレー粉を鍋に<br>5. 全体を馴染ませ、手羽元と根菜を鍋に<br>6. 水を入れ強火にし、沸いたら弱火で<br>7. ご飯を炊き、じゃがいもを茹で、ゆで卵を用意<br>8. カレーの味を、塩・味の素・刺身醤油で整える<br>9. さらに盛り付け完成<br><br>■YouTubeメンバーシップのお知らせ<br>直近1年間以前に投稿した動画は、コラボ動画や一部の動画を除いて非公開にしておりましたが、この度メンバー限定にて公開させていただきます。<br><a href="https://www.youtube.com/channel/UCbbdPm3A4N4wDf-gsGzOKuQ/join" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.youtube.com/channel/UCbbdPm3A4N4wDf-gsGzOKuQ/join</a><br><br>■私のツイッチのアカウント<br>・生配信はコチラ<br><a href="https://www.twitch.tv/tokkun_game" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.twitch.tv/tokkun_game</a><br><br>■Xアカウントあります<br><a href="https://x.com/kuntotu" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://x.com/kuntotu</a><br><br>■Instagramもあります<br><a href="https://www.instagram.com/kuntotu/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.instagram.com/kuntotu/</a><br><br>■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら<br>〒150-0001<br>東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F<br>株式会社Carry On<br>「とっくん」宛<br>※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。<br><br>■お仕事のご依頼等<br>tokkun26sai@gmail.com