七ｗ粥投稿祭ということなので、七草粥に挑んでみました。<br>誰が何と言おうと七草粥です。<br>……主催様ごめんなさい。<br><br>【材料】<br>2～3人前<br>ディル、タラゴン、チャービル、パセリ、チャイブ、バジル：各5g<br>トリュフ 1個<br>カルナローリ米 180g<br>スープ<br>粉末コンソメ 12g<br>湯 900ml<br>ニンニク大1片<br>エシャロット 1個<br>白ワイン 100ml<br>レモンの皮 少々<br>レモン汁 小さじ1<br>パルミジャーノ 60g<br>バター 10g<br>オリーブオイル 適量<br>塩 適量<br>黒コショウ 適量<br /><br>使い方がよくわかってないTwitter<br><a href="https://twitter.com/hebikun99" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://twitter.com/hebikun99</a>