ブリと言えばぶり大根だよね、ということでぶり大根を作りました。<br>ちょっとだけアレンジしてあります。<br><br>【材料】<br>2人前<br>大根輪切り2個<br>コンソメ・ド・ヴォライユ500g<br>水適量（500ml程度）<br>バター40g<br>小麦粉40g<br>牛乳250ml<br>卵黄1個<br>グリエールチーズ40g<br>ガーリックグラニュール小さじ1/2<br>ナツメグ少々<br>塩適量<br>白コショウ適量<br>ブリ2切れ<br>塩適量<br>黒コショウ少々<br>小麦粉小さじ1<br>オリーブオイル適量<br>パルミジャーノ・レッジャーノ少々<br /><br>使い方がよくわかってないTwitter<br><a href="https://twitter.com/hebikun99" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://twitter.com/hebikun99</a>