ミックスベリーとハーブ(動画ではローズマリー)を合わせた焼き込みタルト。
イギリス菓子っぽくなってお気に入りです。
生地の詳しい作り方はこちら↓
https://youtu.be/Pb0PdkcOt4Qーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
18㎝タルト型のレシピです。
【材料】
(タルト生地)→詳しくは上のタルト生地動画から
無塩バター:50g
粉糖:35g←グラニュー糖でも可
全卵:8g
薄力粉:85g
全粒粉:10g
アーモンドプードル:5g
(粉類はまとめて薄力粉:100gでも可)
(アーモンドクリーム)
無塩バター:50g
グラニュー糖:30g
全卵:50g
アーモンドプードル:50g
ハーブ:適量
(ローズマリー:2枝)
(クランブル)
無塩バター:20g
グラニュー糖:20g
薄力粉:20g
アーモンドプードル:20g
BGM
https://www.epidemicsound.com
この動画には 7 件のコメント
頻出ワード・盛り上がり区間・よくニコられたコメントなどを解析できます
読み込みに数秒かかります