小中高大ちくわ部だったので初星投稿です。


どうも大根Pです。何故誰も作らないのかと思い作ってたら1週間かかってました。

ちくわぶ…良いですよね。
キッチンからいい匂いがしたのでおでんを頼んでみたところ、見たことない具材が入っていて、コレなに？と友人に聞いたところ驚かれました。生まれてはじめて食べて感心したんです。こういう食べ物があったんだって。私、みっしりした食感の食べ物が好きなんですけど。ちくわぶは、みしっ、もちもちっ……という独特の噛みごたえがあって、こういうのを求めてたんだよと友人に教えてあげました。『うどん』や『すいとん』に似てると言う人もいますが、まったく違う食べ物だと思います。とんかつが切る厚さでまったく違う料理になるのと同じようにです。パワーのある濃い味付けのスープとの相性は、うどんにも負けません。これが……ちくわ部との出会いでした。……月村手毬の。