【材料】<br>・じゃがいも　3つ<br>・ニンジン　1本<br>・タマネギ　1つ<br>・牛コマ　200g<br>・糸こんにゃく　50g<br>・絹さや　8本<br>・サラダ油　大さじ1<br>・水　400ml<br>・a砂糖　大さじ3<br>・a顆粒だし　大さじ1<br>・a醤油　大さじ3<br>・aみりん　大さじ3<br>・a料理酒　大さじ3<br><br>【手順】<br>1. じゃがいもの皮を剥き8等分にし水に晒す<br>2. ニンジンの皮を剥き乱切り<br>3. タマネギの皮を剥きくし切り<br>4. 糸こんにゃくを沸いた湯に晒し水気を切る<br>5. 油を引いた鍋に1.2.3.を入れ中火で炒める<br>6. タマネギが透明になったら鍋に水を入れる<br>7. 鍋が沸くまで強火、沸いたら弱火にする<br>8. aを鍋に入れ10分ほど煮込む<br>9. 絹さやを手洗いし筋を取り除く<br>10. じゃがいもに竹串がスッと入るのを確認する<br>11. 火を止め絹さやも鍋で<br>12. 喫食直前に温め直し更に盛り付け完成<br><br>■KBCポジモン！<br>毎週金曜あさ6時半〜12時まで<br>KBCラジオにて5時間半の生放送！<br>4/4(金)スタートです！<br><br>■お便りはコチラ<br>mail：posi@kbc.co.jp<br><br>■スマホ視聴はコチラ<br>radiko： <a href="https://radiko.jp/share/?t=20250404063000&sid=KBC" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://radiko.jp/share/?t=20250404063000&sid=KBC</a><br><br>■YouTubeメンバーシップのお知らせ<br>直近1年間以前に投稿した動画は、コラボ動画や一部の動画を除いて非公開にしておりましたが、この度メンバー限定にて公開させていただきます。<br><a href="https://www.youtube.com/channel/UCbbdPm3A4N4wDf-gsGzOKuQ/join" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.youtube.com/channel/UCbbdPm3A4N4wDf-gsGzOKuQ/join</a><br><br>■私のツイッチのアカウント<br>・生配信はコチラ<br><a href="https://www.twitch.tv/tokkun_game" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.twitch.tv/tokkun_game</a><br><br>■Xアカウントあります<br><a href="https://x.com/kuntotu" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://x.com/kuntotu</a><br><br>■Instagramもあります<br><a href="https://www.instagram.com/kuntotu/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.instagram.com/kuntotu/</a><br><br>■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら<br>〒150-0001<br>東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F<br>株式会社Carry On<br>「とっくん」宛<br>※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。<br><br>■お仕事のご依頼等<br>tokkun26sai@gmail.com