動画内での発言通り、７月中に続きを出せました。樽業界は本当に自分の視点からは見えにくいので動画では悉皆調査と言ってますが、まず文献から調べたいと思います。それ以外は素人の手習いながら今回は少しだけ納得できました。
参考・引用文献と付録
Ⅰ：Tim Howson et al.(2023)"Peatland gully restoration with stone and timber dams (Kinder Plateau, UK)"
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925857423001751
Ⅱ：Bingbing Duan et al.(2024)"Characterization of volatile compounds and sensory properties of spine grape (Vitis davidii Foex) brandies aged with different toasted wood chips"
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157524006655
Ⅲ：Eike Guilherme Torres de Souza et al.(2024)"Accelerated aging of Brazilian sugarcane spirit: Impact of wood chips reuse on the phenolic and volatile profile of the beverage"
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814625004133
Ⅳ：阿部善作（1996）「アルカリ・メタノール・アントラキノン蒸解 (第2報)アルカリ・メタノール・アントラキノン蒸解廃液とクラフト黒液との比較」
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jtappij1955/50/10/50_10_1456/_article/-char/ja/
Ⅴ：渡邊誠幸ら（2013）「紙パルプ工場排水中の難分解有機物の特性評価」
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jtappij/67/11/67_1327/_article/-char/ja/
付録：禁酒期間の健康づくりのために
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