Xを見ていたら、淡水魚を使った寿司についてのポストが流れてきて、そこでじゃこ寿司というものを知りました。和歌山県紀の川市周辺の郷土料理らしいです。早速和歌山県民の友人に聞いてみましたが、知らないと言われてしまいました。和歌山県民(調査数：1人)も知らないじゃこ寿司とはどんなものなのか興味が湧いたので、参考に作ってみました。
使用したオイカワは、前回の釣り動画で釣ったものです。→https://www.nicovideo.jp/watch/sm45238722
この長さなら前編後編で分けなくてもよかったな...

使用音声
　VOICEVOX：春日部つむぎ