解析 【ゆっくり料理】広島式の汁なし担担麺を冷やしで作ってみた!!【ゆっくり解説】
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6:10
【ゆっくり料理】広島式の汁なし担担麺を冷やしで作ってみた!!【ゆっくり解説】
投稿日時
2025/09/09 21:54
バージョン
ニコニコ(to i)
投稿者
燃やし(燃やしぶいろぐ)
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料理
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説明文
材料(2人前)
中華麺2玉(動画では細麺ストレート)
小ねぎパラパラ
糸唐辛子お好み
温泉玉子2個
豚ひき肉200g
A甜麺醤大さじ3くらい
A酒大さじ1強
Bラー油お好み(動画では大さじ2)
B花椒パウダー お好み(動画では小さじ2)
B醤油小さじ2
B顆粒和風出汁小さじ1
B顆粒中華出汁 小さじ1
Bお湯大さじ4
(お好みでお酢や胡麻系など)
1.小ねぎを刻む
2.フライパンで豚ひき肉とAをしっかり炒め、脂を切って置く
3.Bを良く混ぜておく(冷やすのもあり)
4.麺を茹でてお湯を切る。(好みで冷水で〆ておく。)
5.器に麺を乗せる。2を乗せ温玉を乗せ、小ねぎ、糸唐辛子を散らして4をかけて完成。30回ほどまぜてから食べる!!
(麺を食べた後にご飯を混ぜて食べるのもあり)
<ヘッダー・ロゴ・一枚絵>
・梓木様
https://twitter.com/adzusaki_
<お借りした立ち絵>(使ってないときもあります)
・茶菓シア様
https://www.youtube.com/channel/UC0Mj0u5O6MzXTi8Hcr3jPLg
・まみぞうキッチン
https://www.youtube.com/@mamizoukitchen
<お借りした音楽素材>(使ってないときもあります)
・DOVA-SYNDROME 様
・騒音のない世界 様
・効果音ラボ 様
・ニコニ・コモンズ様
・音読さん:
https://ondoku3.com/ja
・Ucchii0様 - Be Happy
・PeriTune様
・Canaria Records様
https://www.canariarecords.com/
・ち音楽堂様
httpswww.c-ongaku.com
・Unity - TheFatRat
https://www.youtube.com/watch?v=n8X9_MgEdCg&t=0s
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