「今年も日本酒を楽しみましょう
　ということで珍しいタイプの日本酒を紹介しましょう」

sm45237449 ニコ酒の日 告知動画
sm45462000 ニコ酒の日 オープニング
sm45476007 豆腐祭り一丁目!! 豆腐×スパイス×熱燗
sm45490952 日本酒ゆかりシリーズ100回記念 すっごい日本酒を飲んでみたい
sm45504410 酸度最強日本酒2024年版（仮）


ポテサラ
　じゃがいも、いぶりがっこ、辛口生鮭(sm45272025)を混ぜ合わせました
　作った感想としては「焼き鮭の方が合いそう」「いぶりがっこは少なめでもいい」

神奈川県　吉川醸造　雨降 雨花
　アルコール度：14%　日本酒度：3.7　酸度：2.8　価格：3000円
　アザレア京月酒店のみでしか取り扱いがない、東京農大花酵母シリーズ唯一のアザレア花酵母日本酒
　評価は高いが都内取扱が少ない銘柄中心に取り扱っている酒屋だが
　営業開始からまだ日が浅いため、日本酒の商品数は少なめ

滋賀県　福井弥平商店　萩乃露×フェルミエ FUSION 2025 Wild
　アルコール度：17%　日本酒度：10.5　酸度：1.7　貯蔵：赤ワイン樽(1460日熟成)　価格：2860円
　酒商山田が企画する日本酒×ワイナリーがFUSIONする新しい味わいの日本酒
　このシリーズの日本酒はどれも非常に個性的な味わいを持つようになるため
　日本酒のバリエーションの底力を知りたい人には特におすすめ

京都府　白杉酒造　to be continued... 2021
　アルコール度：15%　分類：純米酒　米：様々な食用米　酵母：様々な酵母　価格：1980円
　2015年に全量食用米（酒米を一切使わない）という独自路線に切り替えた時から、醸造した酒の一部をタンクに溜め込み続け作られた、数十種類の日本酒が混ざりあった日本酒
　八塩折之酒の話を出したけど混成したものを醸造してるわけじゃないからちょっと説明ズレてるなぁとか思いながら台本作ってた

しろねこX(Twitter)：https://twitter.com/straypas
欲しいものリスト：https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/VWQM9DXFIBSF