台湾のホテル朝食ビュッフェには、必ず白粥の隣に置いてあるクソ甘い茶色のあれ、覚えていますか？豆棗（ドウザウ）と呼ばれるあれは、いわゆる砂糖漬け保存食の一種、湯葉を砂糖・水飴・塩と醤油で煮込んだ産物ですわ。そのまま食べられるから、お粥に入れるのは主流な食べ方ですわ。菜食食材の一種として、野菜と一緒に炒めてもできますわ。今回は豆棗を使って料理を作りますわ。<br><br>●動画リンク：<br>Youtube→<a href="https://www.youtube.com/watch?v=NEtDze_9kxg" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.youtube.com/watch?v=NEtDze_9kxg</a><br>Niconico→<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm45652063" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.nicovideo.jp/watch/sm45652063</a><br><br>●立ち絵、挿し絵：<br>夏っぽい東北イタコ立ち絵（宙ノくじらさん）<br><br>●音楽、効果音：<br>VOICEROID2 東北イタコ<br>Little Prelude and Fugue（Sir Cubworthさん）