<strong>＜材料(1～2人分)＞</strong><br>じゃがいも：1個<br>ウインナー：6本<br>塩：少々<br>オリーブ油：大さじ3<br>パセリ（乾燥）<br>セージ（乾燥）<br>ローズマリー（生）<br>タイム（乾燥）<br><br><strong>＜作り方(簡易版)＞</strong><br>・じゃがいもはよく洗い、皮ごと4～5mm厚に切る。<br>・ウインナーは5mm間隔に切り込みを入れる。<br>・フライパンにオリーブ油大さじ3、ローズマリーを入れ、弱火で2分ほど加熱し香りを移す。<br>・中火に上げ、じゃがいもに透明感が出るまで炒める(途中でローズマリーを取り出す)<br>・塩、タイム、セージを追加して更に2分ほど炒める。<br>・ウインナーを加え、切り込みが開き、薄く焦げ目が付いたら器に盛り付ける。<br>・パセリを散らし、取り出したローズマリーを上に飾る。