16本目です。<br>テトさんがテキトーにフライドチキンをつくります。<br><br>今回からちょっとだけ表情が増えてます。お掃除してたらなんか出てきました。<br>友人からまな板をもらいました。とてもよい。洗い物の兼ね合いで100均まな板も動画に出てくると思います。<br><br>【つくりかた】<br>・鶏肉1枚を4つに分ける<br>・袋に、卵1個、塩1/3から1/2くらい、ニンニク5センチまで、コショウ10振りまで、小麦粉か米粉大さじ3、牛乳か水大さじ2、（オールスパイス10振り前後）を入れてよく混ぜる<br>（・砂糖小さじ1も入れるとジューシーさが増す）<br>・卵液に肉を入れ、よく揉む<br>（・30分から一晩寝かせる）<br>・器に小麦粉か米粉か片栗粉を大さじ4、コショウ10振りまで、（オールスパイス10振りまで）を入れてよく混ぜる<br>・肉に粉をつける<br>・鍋底がいっぱいになる程度の油を注ぎ、5段階中3の火加減で加熱する<br>・肉を入れ、1から2の火加減で揚げる<br>・両面がいい色になったら完成<br /><br><br>立ち絵配布中：<a href="https://commons.nicovideo.jp/works/nc454310" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://commons.nicovideo.jp/works/nc454310</a><br><br>この配信で使用している楽曲情報：<br>「Root 883 - NSR-522-16」by Nash Music Library<br><br>ウェブサイト：<a href="https://www.nash.jp/nml/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.nash.jp/nml/</a><br>音楽配信サービス：<a href="https://www.tunecore.co.jp/artists/nashmusiclibrary" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.tunecore.co.jp/artists/nashmusiclibrary</a>