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5:31

おうちで作ろう！スパイス餃子！【追走したくなる料理動画祭】

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投稿日時 2026/02/13 00:00

バージョンニコニコ(to i)

投稿者

向坂

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餃子を食べるなら、餃子でお腹いっぱいになりたい！！！ namerou様主催の「追走したくなる料理動画祭（<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm45686898）」参加動画です" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.nicovideo.jp/watch/sm45686898）」参加動画です</a>。 【材料（2人分）】 ○餃子の皮 ・薄力粉、強力粉　各100g ・塩　小さじ1/4 ・水、熱湯　各50ml ○肉だね ・豚ひき肉　200g ・白菜　200g ・ニラ　1/2把（50g） ・塩　小さじ1 ○たねの調味料 ・チューブニンニク、生姜各2cm ・醤油　大さじ1 ・片栗粉、砂糖、ごま油、酒　各小さじ1 ・塩小さじ1/2 ・こしょう、クミン、カルダモンお好みで 【作り方】 1.白菜、ニラは刻んで塩小さじ1を振りかけよく揉んで10分置く。水気が出てきたらしっかりとしぼる。 2.ひき肉にたねの調味料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。1の野菜を入れ、しっかり混ぜる。 3.冷蔵庫で30分〜1時間ほど置いておく。 4.餃子の皮を作る（ <a href="https://www.orangepage.net/recipes/302777" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.orangepage.net/recipes/302777</a> 参照） 5.餃子の皮で包む。 6.フライパンに油を入れ、餃子を並べてから火をつける。 7.焼き目がついたら、1/3くらいの高さまでお湯を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。 8.水分がなくなってパチパチと音がしてきたら、ごま油少々を回しかけ、焼き目がついたら出来上がり。 ☆この動画はVOICEVOX 春日部つむぎ・ずんだもんを使用しています。 <a href="https://voicevox.hiroshiba.jp/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://voicevox.hiroshiba.jp/</a> 【立ち絵】 moiky様 <a href="https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10859726" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10859726</a> 【お借りした素材（外部サイトのみ）】 ・効果音ラボ <a href="https://soundeffect-lab.info/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://soundeffect-lab.info/</a> ・いらすとや <a href="https://www.irasutoya.com/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.irasutoya.com/</a> その他はコンテンツツリーに登録 【関係ないことばかりつぶやく各種SNS】 <a href="https://twitter.com/ko_saka" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://twitter.com/ko_saka</a> <a href="https://misskey.cloud/@ko_saka" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://misskey.cloud/@ko_saka</a> <a href="https://bsky.app/profile/kosaka11.bsky.social" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://bsky.app/profile/kosaka11.bsky.social</a> 【YouTube版】 <a href="https://youtu.be/UVYVEOYMC18" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://youtu.be/UVYVEOYMC18</a>