【チャプター】
#00:00 OPあいさつ（※製作者の肉声あり。苦手な方は00:43 まで飛ばしてください。）
#1:46 解説本編開始
#2:13 冷凍した蒟蒻ゼリー
#3:30 医療機関での対応
#5:05 昨年にも同じようなことが…
#5:23 三つの特性
#8:02 政府とメーカーの対応
#8:49 世間で巻き起こった論争と遺族の意見
#10:18 消費者庁の設立と形状変更
#12:19 今の形状になったきっかけ


【引用論文･参考文献など】
内閣府 食品安全委員会（2010年12月発行）
『食品による窒息事故に関するワーキンググループ報告書』

第一審判決：神戸地方裁判所 平成22年（2010年）11月17日判決
控訴審判決：大阪高等裁判所 平成24年（2012年）5月25日判決

『製造物責任法の秘められた使命に関する一考察 : こんにゃくゼリー事件を契機として』
著者：宮島 薫

『こんにゃくゼリー窒息死事件と製造物責任法上の「欠陥」の意義』
著者：松本 恒雄

こんにゃく入りゼリー窒息事故による社会現象の分析の試みと消費者の意識調査について』
著者：前屋敷 明江、濱田 美来、尾花 尚弥、今村 知明