密造料理祭2026と言うことで、久方ぶりの料理動画です！
٩(╹ω╹*)و　対戦お願いします

【とうふ玉子丼を知ったきっかけ】
実家の近くに「山田うどん」というファミリー向けの定食屋があって、朝帰りの朝食時間に「うどんとセット」が初めての出会いです。（正式名称は忘れたけど）
今住んでる近くには無いから食べに行くのは厳しい…

まぁ、十数年前に過労死ライン楽々突破の労働時間を働いて、休みの前日に上司に徹夜飲みを付き合わされて、ヘロヘロな朝帰りをした時に食べたきりだからかなり曖昧な記憶なんだけど…
今検索すると彩り部分がグリンピースか小口切りねぎが乗ってたりで正解が思い出せないけど、ままええか。

【味の感想】
あげ玉を使ってるけど、肉系ご飯より圧倒的に食べやすくガッツリ腹に溜まり、シンプルに美味しい
ちなみにこの料理を知ってから、「卵とじ」と言う調理法がどんな食材とも合う万能さを持ってることに気が付いた。（過去動画の鯖缶他人丼もこの発想から来てます）
賄い料理や自炊にはどちゃくそ便利です。


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