目次】
#00:00 OP挨拶（※投稿者の肉声あり。苦手な方は00:48まで飛ばしてください。
#1:49 解説本編開始
#2:06 郷土料理「辛子蓮根」
#2:54 最初の異変と特殊な症状
#4:15 恐ろしい特徴
#5:14 ボツリヌス菌
#6:18 原因食品の特定
#7:07 ボツリヌス菌の特殊な性質
#7:50 時代背景と毒素を産生したメカニズム
#9:55 被害規模
#10:26 その後の対応と規制
#12:16 現代の真空パック食品の安全
#14:00 締めの挨拶（※投稿者の肉声）


【参考文献・論文・引用】
国立健康危機管理研究機構　https://x.gd/Rgelj
「辛子蓮根」を原因とするボツリヌス菌A型による食中毒事件について
発行: 熊本県衛生部（現：熊本県健康福祉部）
Primary multiplication of Clostridium botulinum type A in mustard-miso stuffing of 'karashi-renkon' (deep-fried mustard-stuffed lotus root)
著者: Otofuji, T. 他



【使用素材・クレジット】
・編集ソフト：YMM4
・音声：AquesTalk
・きつねゆっくり　http://nicotalk.com/charasozai_kt.html
・【BGM・効果音 配布元】
・DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
・効果音ラボ：https://soundeffect-lab.info/
・背景映像：Google Earth Studio / Pixabay / MotionElements
・BGM：海底の神殿:MAKOTO /

※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、視聴者を扇動、動揺を誘うためのコンテンツではありません。

ご要望にお応えして、メンバーシップの開設を行いました。
下記URLからも登録可能ですので、ご興味がある方は是非ご参加ください。
https://www.youtube.com/channel/UCcT5a1J7XJW7CLYI2RKl4pw/join


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取り急ぎ、簡易的にですがマイリストを作りました。
【ゆっくり解説】事故・事件関係紹介リスト　
https://www.nicovideo.jp/mylist/71034319
【ゆっくり解説】放射線系事故
https://www.nicovideo.jp/mylist/71034368
【ゆっくり解説】鉄道系事故・事件関連
https://www.nicovideo.jp/mylist/71034379