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7:44
迷いの竹林でとった固いタケノコでメンママシマシ博麗家ラーメンをつくる!【料理】【ゆっくり実況】
投稿日時
2026/04/19 15:57
バージョン
ニコニコ(to i)
投稿者
ゆっくり管理栄養士かりん
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説明文
ぼったくりラーメン屋博麗ラーメン開業(!?)
■材料 【手作り発酵タケノコメンマ】 竹のこ いっぱい 塩タケノコの重さの2−3割程度 あれば米ぬかカップ1杯 【うまいチャーシュー】 豚バラ肉(塊)1.5kg お好みで鶏胸肉2枚 醤油500ml 水200ml 酒200ml みりん50ml はちみつ(または砂糖)100g にんにく、生姜各2片 【とんこつ鶏ガラスープ】 豚のげんこつ1キロ(入れすぎたからゲンコツ1本でよい) 豚足1本 鶏のがら1羽分 豚バラ肉塊(チャーシュー用)1.5kg 玉ねぎ、人参各1個 長ネギの青い部分2本分 生姜1つ にんにく2つ 昆布(約60㌢)1枚 いりこ一掴み 厚削りぶし一掴み 水2ℓ ゆっくり霊夢・魔理沙とオリジナルキャラのかりんの3人が日本のアニメにでた料理を再現する!東方projectやポケモンなどゲームのキャラクタースイーツもつくる。
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