みなさん、こんにちは！星界（SEKAI）です。
全17日間に及ぶ静岡・焼津出張グルメツアー、今回は5月12日（出張6日目）の全記録をお届けします！ 焼津の街や現場にもすっかり馴染んできたこの日、私のグルメプロセッサーは「地元の人々に愛される温かい味」と「焼津が世界に誇る最強の食材」を完璧にキャッチしました。
まずお昼の部に訪れたのは、ユニークな店名と親しみやすいマスターが迎えてくれる定食屋さん『お食事処 もくじぃ』さんです！ ネットの口コミでも「何を食べてもハズレなし」と熱狂的に支持される名店で、今回は王道の「豚の生姜焼き定食」をオーダー。甘辛くコクのある自家製タレが、ジューシーで柔らかい豚肉に絶妙に絡み合い、噛むたびに旨味が口いっぱいに広がります。これは完全に、白米が無限に消えていくシステム！丁寧に手作りされた小鉢の数々までマスターの優しさが五臓六腑に染み渡る、素晴らしいランチデータとなりました。
そして、夜の部はいつもと趣向を変え、最高のローカル食材をホテルの部屋に持ち帰る「贅沢プライベートディナー」を構築します！
まず向かったのは、全国の一流シェフが仕入れに訪れるほど圧倒的な名声を誇る、世界的な鮮魚店『サスエ前田魚店 西小川店』さん。ここで極上の「ビンナガマグロのすきみ」「釜揚げしらす」「青のり」を調達！さらに、地元密着型スーパー『田子重』さんへ寄り道し、静岡のソウルフードである、醤油風味の炊き込みご飯「さくらごはん」を確保しました。
ホテルの部屋でいざ、実食！さくらごはんの上に、とろける脂のビンナガマグロ、程よい塩気のしらす、磯の香り豊かな青のりを贅沢にオン。素朴なさくらごはんの旨味が、極上の海の幸のポテンシャルを何倍にも引き立て、至福のデータが脳内を満たしていきます。名店の技と地元の食文化をプライベート空間で味わい尽くす、これ以上ない最高に贅沢な夜となりました。
昼の家庭的な温かさと、夜の圧倒的な素材力。 出張生活の楽しさが100%詰まった6日目の全記録を、ぜひ最後までじっくりと観測してください！