二度のミレニアムをやり過ごして、暦は２６年を積み増した
街も人も摩耗して、笑い方なんてとっくに忘れ去られた
人は顔ではなくアイコンを見て喋り、言葉は既読の影で消える
雨の代わりにネオン光が降りそそぐ、ここは超都会オカヤマ――ハヤシバラシティ

雑居ビルの狭間に、小さな灯だけが息をする隠れ家バルが存在する
「Madder」
天然木の扉の向こうでは、カンサイ弁を喋る美人マスターが癒しの時間を刻んでくれる
週末の夜、人々はひとときの暖かさを求めて、今日もそこへ集うのであった

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今回ご紹介するのは、キリン富士御殿場蒸溜所のシングルモルトジャパニーズウイスキー「富士」でございます。

富士山に降った雨や雪が、長い年月をかけて磨かれた伏流水を仕込み水に使用。
熟したリンゴや洋梨、白桃を思わせる華やかな果実香に、蜂蜜や焼き菓子、紅茶のような甘く奥行きのある香りが重なります。
度数46％と呑みごたえがありながら重たすぎず明るい味わい。
ストレートや少量加水では香りの変化をじっくり楽しめ、ハイボールにすれば果実の香りが軽やかに広がります。

富士山の雄大な名前から想像する重厚さと、グラスから立ち上がる意外なほど華やかな香り。その対比も楽しい一本です。

見かけた際には、まず香りを確かめながら味わってみてください。