冒頭で触れていた料理チャンネルのたこ焼き動画→https://youtu.be/X_LcApWOHhQ

【目次】
#00:00 OP(※BAN対策肉声。苦手な方は「#01:25」まで飛ばしてください。)
#01:25 本編開始
#02:06 昼食を作っていたAさん
#03:06 使いかけの「お好み焼き粉」
#03:42 異変
#05:37 医療機関での対応
#07:04 ダニに対する激しいアレルギー
#08:15 コナヒョウヒダニ
#09:35 危険な保管方法と適切な保管法
#11:50 ダニは家中にいる
#14:05 現在は安全なパッケージに
#14:28 アレルギーを知る方法
#17:49 まとめ（※BAN対策肉声）

【引用・出典・参考文献】
本動画の制作にあたり、事実確認および参考とした一次ソース・公的機関のリンクです。

・消費者庁 (Consumer Affairs Agency)
（※お好み焼き粉やパンケーキミックス等の粉ものの不適切な保管によるダニ繁殖およびアナフィラキシーに関する注意喚起情報）
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/food_safety/

・一般社団法人 日本アレルギー学会 (Japanese Society of Allergology)
（※パンケーキシンドローム（経口ダニアナフィラキシー）の症例や、動画内で解説している特異的IgE抗体検査に関する公式医学情報）
https://www.jsaweb.jp/

・抗る立大学法人　宮城大学
宮城大学「疾病論II」風間教授の授業資料より

・産経新聞
ダニがパンの袋の中で大繁殖　パンケーキシンドローム
https://x.gd/t2Aqv

・農業・食品産業技術総合研究機構（NARO）
https://x.gd/3YIP6

稲葉ら（2010）お好み焼き粉に繁殖したダニによる即時型アレルギーの2例．日皮雑誌 120: 1893-1900.
Sanchez-Borges et al (2013) Anaphylaxis from ingestion of mites: Pancake anaphylaxis. J. Allergy Clin. Immunol. 131: 31-35.
Yi et al (2009) Dust mite infestation of flour samples. Allergy 64: 1788-1789.

※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、視聴者を扇動、動揺を誘うためのコンテンツではありません。

ご要望にお応えして、メンバーシップの開設を行いました。
下記URLからも登録可能ですので、ご興味がある方は是非ご参加ください。
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