練乳には、砂糖を加えない無糖練乳(エバミルク evaporated milk)と、砂糖を加えた加糖練乳(コンデンスミルク condensed milk)があります。他にも脱脂粉乳を利用した無糖脱脂練乳や、加糖脱脂練乳に分類されます。ここでは加糖練乳のコンデンスミルクの作り方を紹介します。投稿動画一覧→<a href="https://www.nicovideo.jp/user/8003288/video" target="_blank" rel="noopener">myvideo/8003288</a> ゼラチンプリン→<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm6585488" class="watch">sm6585488</a>、カップケーキ→<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm6625746" class="watch">sm6625746</a>、(曲については→<a href="https://www.nicovideo.jp/watch/sm6582349" class="watch">sm6582349</a>)