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5:38
【料理祭出品作】炊飯器で米粉パンを作ってみました
投稿日時
2010/01/11 23:49
バージョン
ニコニコ動画(9)
投稿者
コープの人
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2,065
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87
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タグ
料理
ニコニコ料理祭
テーマ「米を使った料理」
米粉
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説明文
ぶっつけ本番で「米粉パン」を作ってみました。市場の書籍と米粉にお世話になりました。
<5合用の材料>(うp主のように3合の場合は半分の量で)
米粉:250g、砂糖:大さじ2杯、塩:小さじ3/4、植物油:大さじ1、インスタントドライイースト:小さじ1
ぬるま湯(人肌程度・35℃前後):230g ←単位が「g」なので注意。
使用したBGM:
sm973901
sm3992006
nm5999293
sm4741914
過去の投稿分→家の中:
mylist/3799163
家の外:
mylist/6016220
追記:パン調理機能のない炊飯器の場合、発酵は「保温機能」で2倍になるまで様子見して下さい。焼く(炊く)場合は普通の炊飯でOKですが、2回か3回必要かも(これも様子を見ながらで・・・)。
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