どうも仕掛人です。
残業続きでなかなか思うように動画編集ができなーい！
ストレスで禿げてしまいそうですね。
みなさんはどうやってストレスを解消していますか？
僕は、やっぱりモンブランとか甘いものを食べてリフレッシュします♪

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■カップケーキ
卵黄[卵黄記事用]L2個分
砂糖[卵黄記事用]30g

卵白[卵白記事用]L2個分
砂糖[卵白記事用]30g

牛乳大さじ1杯
薄力粉60g
サラダ油大さじ1杯


■芋クリーム
さつまいも中1本(250g)
生クリーム100ml
砂糖大さじ2杯

■生クリーム
生クリーム100ml
砂糖大さじ１杯

■トッピング
栗の甘露煮
泣かない粉砂糖
ミント

カップケーキは170度20分で焼きます。
芋は10分くらい水にさらします。
芋の水分量が足りないようなら牛乳を追加して調整してみてください。
さつまいもは水から茹で、沸騰したらそのまま６分茹でます。
芋は濾したあと200gになります。
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