どうも、仕掛人です！
久々に抹茶のお菓子が作りたくなって、良さげな抹茶を手に入れました。
クッキーにもヨーグルトにも、何にでも使えるのがいいですね♪
さて今回は、ちゃちゃっと作れる抹茶のカップケーキを作りました！
和と洋のいいとこ取り、ぜひお試しください♪
たとえ僕に100万円の価値がなくとも、少しでも価値のある動画と思ってもらえたら嬉しい限りでございます。
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抹茶カップケーキ（6個分）
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■材料
半溶けバター… 50g
砂糖 … 70g
卵 … 2個
薄力粉 … 100g
ベーキングパウダー … 小さじ1/2
抹茶パウダー…10g
牛乳 … 50ml
■トッピング
生クリーム…適量
抹茶パウダー…適量
ミント…適量
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【作り方】
①半溶けバターと砂糖を混ぜ合わせ、卵を少しずつ混ぜる
②薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーふるい入れ、牛乳を加えて混ぜる。
③混ぜすぎに注意、粉っぽさがなくなればOK
④カップに8分目まで入れて、170℃で20分焼く。
⑤竹串を刺して生地がつかなければOK！ついてくるなら＋５分くらい更に焼く。
⑥焼けたらしっかり冷まし、トッピングをする。
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今回使った抹茶は、「カネイ一言製茶 祥玉園 京都宇治抹茶 100g」1080円でした。
