環境に配慮し、「未来」へ融資する。そんな「未来バンク事業組合」の理事長を務める田中優が、いま我々を取り巻く環境について様々なゲストと語りあう！　今回はなんと、あの国民的人気漫画『美味しんぼ』の原作者・雁屋哲が登場！　現在連載中の『美味しんぼ』でも環境問題が取り上げられているが、やはり「食」とは我々にとって、最も身近な環境問題なのだと気付かされる。
【出演】田中優、雁屋哲（『美味しんぼ』原作者）、ほか