はじめまして！🔰仕掛人🍳です！✨
今日から🗓️料理のショート動画投稿📱を始めることにしました！🎉

初ショート動画🎬ということで、右👉も左👈もわからない新人🐣ですが、精一杯🔥頑張りますっ！💪

今回は、ずっと憧れていた🥺「マーブルシフォンケーキ」🍰🌀を作ってみました！✨
シフォンケーキ☁️は、メレンゲ🥚の立て方🥣や混ぜ方🥄が難しい💦と聞いた👂ので、かなり緊張しています……。
これから少しずつ🤏、お菓子作り🧁のスキル🪄をアップデート🆙させていければと思っています！✨

もしよろしければ、コメント💬といいね👍で応援📣していただけると嬉しいです！💖
アドバイス📝などもお待ちしております！🙇‍♂️

#料理 #お菓子作り #シフォンケーキ #初ショート投稿


🎬元配信【フルバージョンはこちら】
https://live.nicovideo.jp/watch/lv349927796

📝レシピ
（卵黄生地用）
卵黄： 3個分
グラニュー糖： 30g
サラダ油： 30ml
牛乳： 45ml

（メレンゲ生地用）
卵白： 3個分（冷やしておく）
グラニュー糖： 30g

薄力粉： 70g
抹茶パウダー： 6g


卵黄、グラニュー糖（1/2）、を混ぜたボウルに、
油、牛乳を混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜます。
卵白を泡立て、グラニュー糖（35g）を数回に分けて加えながら、角がしっかり立つ固いメレンゲを作ります。
固く泡立てたメレンゲを3回に分けて加え、完全に混ぜ合わせます。
卵黄生地にメレンゲを3回に分けて加え、泡を潰さないよう丁寧に、かつ手早く混ぜ合わせます。
生地の1/4を取り出し、抹茶パウダーをふるいいれさっくりと混ぜ合わせます。
プレーン生地と抹茶生地を交互に型へ流し入れ、箸などで軽く一周させて模様を作ります。
170℃のオーブンで35分焼きます。

見てくださってありがとうございました！<br>
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